潮式潮味荷兰薯粿
简单
4人份
荷兰薯粿一直都是逢年过节必有的，但是我不吃猪肉的关系，所以也就一直都没啥兴趣去吃，这是第一次自己做出来的成品，虽然卖相不好看，但是味道确实好吃（我自己都没吃上一块，别人给予的评价）
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食材清单
其他
- 一斤半（750克）土豆
- 两颗咖喱粉
- 半斤（250克）薯粉
- 适量胡椒粉
海鲜
- 若干干贝
- 若干虾米
菌菇类
- 若干香菇
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马铃薯切片蒸熟，接着趁热赶紧碾成泥状
2
香菇/虾米/干贝泡开后，挤干水，起锅热油炒出香味（过程中下盐，胡椒粉）
3
土豆泥+薯粉混合均匀后，把佐料再混合进去，揉合一起（过程中加入咖喱粉），慢慢揉捏成团，形成条块状，起锅水开蒸熟成型即可。
