薄荷柠檬鸡爪子
简单
4人份
微辣，酸甜，不油腻，相当简单。 想吃点费时间又低热量的食物，鸡爪子是很好的选择！ 很简单，食材不齐也不用勉强，根据自己喜好调整酸辣甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1撮花椒
- 1朵碰碰香
- 2个百香果
- 2勺香油
- 4勺生抽
- 500g鸡爪子
- 6个小米辣
- 6瓣大蒜（切碎）
- 一把薄荷
蔬菜类
- 1把香菜
调味品
- 3勺香醋
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪子洗干净，对半切开。
2
冷水下锅，放一些花椒姜片料酒。
3
水开了大火继续煮，定时5-6分钟。
4
煮爪子的时候，准备冰水。
5
爪子煮好了，捞出沥干水，倒入冰水。
6
冰镇。准备拌料。
7
香菜，小米辣，大蒜切碎
8
柠檬，碰碰香洗好擦干
9
柠檬切薄片，百香果2个，一些花椒。生抽香油醋糖。制作好调料。
10
冰镇好的鸡爪沥干水分和调料充分拌匀。
11
腌制5小时以上。有空就多拌一下，保证腌制均匀。
12
好啦！！很入味的。
13
做了一个宝宝版本。
14
就是没有小米辣，其他比例差不多。
15
没有放花椒。
16
宝宝自己拌
17
好啦！
18
很香的哈哈
