日常快速 韭菜炒花甲
简单
4人份
花甲18元(这种花甲18元一斤，我听成10元 😓 可购买10元一斤的壳比较厚的那种，味道也不错) 韭菜1.5元 适合2人
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食材清单
其他
- 18元花甲
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 3瓣蒜
- 适量(可有可无)辣椒酱
- 适量料酒
蔬菜类
- 少许姜
调味品
- 适当盐
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜，蒜，小米椒准备好。 韭菜切段准备好
2
花甲先用水，盐浸泡二三十分钟。 然后开火，加入花甲，直到煮开。 捞出沥干
3
放油，放步骤1的姜小米辣蒜瓣爆香，再加花甲，炒一会加韭菜，韭菜差不多熟再➕ (料酒 生抽 蚝油 糖。 这个酱料可事先准备在碗中)。 完成
