葱香苏大饼干
简单
4人份
参考下厨房各家所长，稍作调整。
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 42g橄榄油
- 6g泡打粉
- 6g酵母
- 75g牛奶
蔬菜类
- 一把小葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母用牛奶融化。
2
将小葱切成小葱末，我习惯将小葱切成末放到冰箱里冷冻，用的时候拿出来抓一把就好。
3
准备好粉类材料。
4
将所有材料混合好。
5
揉成面团，发酵40分钟，冬天适当延长时间。
6
擀成薄薄的饼，切掉不规整的边缘。
7
切成饼干的形状，移到烤盘中，因为烤好后，饼干会有点膨胀，所以每片之间需要留点距离。
8
烤箱预热170度，烤制10分钟，中间需要根据上色情况，加盖锡纸。
