甘酒
简单
4人份
这个季节是自家制酱的好时候、很方便买到麴。制酱要一年、等待太漫长（借口）甘酒只一天、这个可以有。人家说这个是口服美容营养液😘
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食材清单
其他
- 300克糯米
- 300克麹
- 一支食用温度计
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米煮粥（请忽视那个玉米粒）不要太浓 然后保温档、测一下降到60度以下
2
加入麴、（太浓的话、先加点矿泉水也可 、推荐软水）温度稳定保持在60度以下
3
一定不可以高于70度🈲
4
然后不要密封 保温放置10小时、那5小时也不是不可以、就是味道还差点❎
5
然后就可以喝了（我都用勺子吃的）确实很甜、可是不是酒、为嘛叫甘酒❓
6
因为看见一瓶玉米粒 、煮粥的时候顺便加进去
7
结论是这个顺便很多余。
8
所以可以糯米 白米 小米 黄米 碎米 。好煮烂的米更适合🈴️
