炒知了
简单
4人份
老家浙江丽水，从小到大，一到夏天，知了就是餐桌上必不可少的一道美食！绝大部分人不是很能理解，为什么这小虫子就那么贵，而且那么多人吃！看着有点恐怖，吃起来却是不可多得的美味佳肴！有机会的朋友一定要买来试试看，一定不会让你们失望！不同于北方的蚕蛹，丽水人吃知了，吃的是掐头去尾的身体，作为土生土长的丽水人，如何才能烧好知了，真是一道难题！
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食材清单
其他
- 10颗大蒜
- 半斤知了
- 小半碗油
- 少许料酒
- 少许蚝油
- 少许鸡精
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
