红烧双椒鲫鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 3瓣大蒜
- 4根青椒
- 5个小米辣
- 一点大葱
- 少许花椒粉
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼身上划拉几刀 然后倒两瓶盖料酒(料酒瓶的盖子) 少许盐抹鱼身上 腌制15分钟
2
大蒜 姜 青椒 小米辣 青椒 全部剁碎
3
锅里放油煎鱼 煎到两面金黄(因为没钱买锅 所以鱼皮粘锅上了)😅 盛出备用
4
锅里留底油 放两勺豆瓣酱 把剁好的辣椒 蒜 姜放进去翻炒 再加点生抽 放点白糖 炒出香味加入水
5
水开后放入鱼 继续熬 熬到汤汁没多少了 就可以盛出装盘了
6
🥰香喷喷的鲫鱼～ 随意一口都炒鸡下饭～
