皮蛋火腿拌黄瓜
简单
4人份
这是一道简单又好吃的菜。皮蛋的美味加上火腿的诱惑，一定让你美到极致！
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2个皮蛋
- 2勺生抽
- 半勺香油
- 半根青岛火腿
- 适量醋
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净，切小块备用。皮蛋去皮，切成小月牙状。火腿切小块。
2
在空碗中依次加入生抽、醋、姜末、香油，并拌匀。加入火腿和黄瓜拌匀。
3
皮蛋放入盘中，将拌好的汤汁浇在皮蛋上，再把火腿，黄瓜倒入盘中。
