杂蔬虾丸汤 宝宝辅食天天学
简单
4人份
各种肉丸是咱们当妈最爱做的辅食种类之一，圆滚滚的形状也很能抓住宝宝的心。丸子汤更是一举两得，既能让宝宝吃上营养十足的肉丸子，又能喝上几口热乎乎的汤，配上面条、米饭或小饼馒头都很适合很开胃。 今天给姐妹们分享一款杂蔬虾丸汤，丸子爽口弹牙，汤水鲜美开胃，宝宝三五下便吃光喝光了一大碗。说是杂蔬，我在丸子里加入了胡萝卜、玉米和土豆，每一种都非常营养，香甜的玉米粒还增加了丸子的口感和口味呢。 姐妹们还可以加入其他自家宝宝喜欢的蔬菜呢，注意分量不要过多让肉丸子散掉或影响口感就可以了。鲜虾做的料理都非常鲜美爽口，是咱们家最爱的肉类之一呢，而且虾肉蛋白质含量高，脂肪低，又补钙，肉质鲜嫩容易咀嚼，所以只要自家的宝宝不过敏就可以多做做看哦。 建议月龄：10M+
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 200克鲜虾肉
- 20克蛋清
- 30克熟土豆
- 40克玉米粒
- 40克胡萝卜粒
- 适量食用油
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧开一锅水，玉米粒与胡萝卜粒倒入焯熟
2
捞出沥干水分备用
3
鲜虾肉倒入搅拌机，加入20克玉米粒、20克胡萝卜粒、20克蛋清
4
搅打均匀，倒出备用
5
熟土豆压泥
6
熟土豆压泥
7
倒入玉米淀粉
8
搅拌至上劲
9
煮开一锅水，倒入剩下的玉米粒、胡萝卜粒作为汤底
10
用小勺子挖出丸子形状，逐个放到汤中
