午餐便当 - 照烧鸡腿饭 胡萝卜丁蛋卷 快手西芹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只鸡腿肉
- 两个鸡蛋
- 两瓣西芹
- 半根胡萝卜
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
照烧鸡腿：
2
-鸡腿去骨，加入酱油，料酒，姜泥各一勺，白糖一勺，腌制半小时；
3
-照烧汁做法：蜂蜜两勺，酱油两勺，料酒一勺，清酒一勺，中火锅中慢熬，略稠即可；
4
-腌制好的鸡腿放入烤箱，鸡皮朝下，200度5分钟；
5
-翻面涂抹照烧汁，200度5-10分钟（试个人口感，喜欢鸡皮焦一些的时间可以长一些）；
6
- Done！
7
胡萝卜蛋卷：
8
-胡萝卜半根切碎丁，拌入鸡蛋液中；
9
-少许盐，糖；
10
-少许勾芡水（使蛋皮软滑）；
11
-平底锅中火摊蛋皮
12
快手西芹：
13
- 切薄片大火快炒；
14
- 少许酱油调味；
15
摆盘！
