西葫芦胡萝卜饼
简单
4人份
没到吃晚饭的时候有点儿饿，翻了一下冰箱有一个胡萝卜一个西葫芦，做起来吧。
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 5克食用油
- 适量花椒面
- 适量面粉
- 适量鸡精
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜和西葫芦打皮，插成丝撒上盐，腌五分钟左右。放上面，放上鸡蛋还有调料，顺时针搅匀，变成糊状。（我还放了一些黑芝麻，老妈喜欢吃，可以不放。）
2
锅放油中火烧热，用饭勺舀到锅里铺平。
3
等到煎一会定型后翻面，煎至金黄。
4
反复翻面三五次感觉熟了就可以出锅了，趁热吃跟香的。
