冬至米时
简单
4人份
每年秋天一过，就开始盼望着吃米时😋 福州本土叫‘戏’ 作品是冬至前一周做的！ 想跟大家分享下简单的做法！ 其实米时应该是所有的甜品中最简单的！ 现在好多年轻人都期盼着家里的长辈做 为啥不自己动手给妈妈一个惊喜呢！ 真的很简单😋
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食材清单
其他
- 200g糯米粉
- 可代替黄豆粉熟的五谷果仁粉
- 少许熟芝麻
- 适量水
- 适量黄豆花生粉（市场有售）
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：先揉糯米团！
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糯米粉我选的是小二哥牌的（非常推荐）
3
一般超市有卖！买一包即可！
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将半包的糯米粉倒入碗里，
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分次加入纯净水（切记不可一次太多）
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糯米团揉至均匀无颗粒！ 可搓一个丸子试试！
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如果丸子容易变形说明太软！可加适量的糯米粉调和～
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步骤二：
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烧一锅热水～
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（烧热水期间可将买来的 黄豆花生粉加入芝麻 糖 搅拌均匀备用） 其实用超市卖的熟食五谷粉也OK的！也是非常的香！
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至于甜度 可以根据自己的喜好调节！ 个人觉得不太甜的更买吃！
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步骤三：
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将揉好的糯米团分别搓成适中的白丸子，放入烧开的热水中煮！
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大火先煮！后转 小火！直到丸子全部浮出水面！再转至大火 煮片刻即可出锅！ 用沥水勺子将白丸子捞起～在事先准备好的裹粉里 裹均匀即可装盘！
