香甜芋泥卷
简单
4人份
今天买的芋头一半粉软一半生水，压芋头时心想糟糕了如果都生水压不软就前功尽弃了，好得还够做芋泥卷哦。
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 1勺炼奶
- 3个鸡蛋
- 少许面粉
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一个芋头。
2
切成薄片放入锅中蒸熟。
3
蒸熟的芋用梗面丈压碎，加2勺白糖，1勺炼奶，继续压匀。
4
带上手套捏匀芋头泥，用手揉搓成你想做的型状，可以长，可以圆，可以各自创造。
5
我捏成长条状，另外一小碟就是压下碎生水的芋头😇
6
准备好三个小碟1面粉，2蛋黄液，3面包糠，先让芋泥沾1面粉，然后沾2蛋液，后沾3面包糠。
7
锅中的油起小泡放入芋泥卷小火慢炸。
8
炸至金黄色捞出沥油。
9
马上试吃了一个，香甜酥脆。
