双丝虾皮炒鸡蛋
简单
4人份
儿子最爱吃的菜之一
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 半根切丝备用胡萝卜
- 半根切丝备用黄瓜
- 少许生抽
- 少许鸡精
海鲜类
- 少许虾皮
肉类
- 两根切段备用鱼肉火腿肠
蔬菜
- 切段备用葱
调味料
- 少许番茄酱
- 少许白糖
- 少许食用盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放油加热，虾皮和芝麻放入鸡蛋液里打散，倒入锅内炒好盛出。
2
锅内再倒油加热，放入葱段翻炒出葱香。
3
放入胡萝卜丝，炒至半熟，再放入黄瓜丝和鱼肉火腿肠，翻炒。
4
放入少许生抽，少许白糖，少许番茄酱（爱吃酸的朋友可以多放哦）翻炒。
5
放入适量食用盐和鸡精翻炒即可出锅。
