无需烤箱❗️巨好吃巨火的舒芙蕾💥谁都会做10分钟搞定。
简单
4人份
❣️❣️香甜松软，搭配奶油和水果，简直好吃到爆。
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食材清单
其他
- 25克牛奶
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 40克低粉
- 几滴柠檬汁
- 少许奶油或者酸奶
- 少许自己喜欢的水果
调味品
- 少许糖粉
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超好吃
2
1️⃣2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别打入无水无油的盆中。
3
2️⃣蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉➕泡打粉再次搅拌至无颗粒备用。
4
3️⃣蛋清➕几滴柠檬汁🍋，25克糖分三次加入打发蛋白至小弯钩。
5
4️⃣打发好的蛋白霜取三分之一加入蛋黄糊上下翻拌均匀后，再倒回蛋白霜中继续上下翻拌均匀。
6
5️⃣平底不粘锅预热，🔆把面糊装入裱花袋挤入锅中，最好叠加两层，这样做出来发的高。
7
6️⃣挤好面糊全程小火✅，锅中加少许水盖上盖子焖4分钟左右，然后翻面煎至不粘铲子即可。
8
7️⃣把舒芙蕾全部煎好，🍓装盘挤上奶油或者酸奶，放入自己喜欢的水果，撒糖粉即可。
9
我的最爱
10
沾奶油棒棒哒
