猪肉芋头煎饺啊
简单
4人份
爱吃芋头的小伙伴！爱吃饺子的小伙伴！别错过！别错过！别错过咧！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 300克芋头
- 500克饺子皮
- 适量胡椒粉
- 适量香油
肉类
- 300克猪肉
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
二肥八瘦猪肉剁成肉沫。生芋头擦成细丝，再改刀切成小段。
2
肉沫加入盐，胡椒粉，酱油，鸡蛋，香油，搅打上劲。后加入芋头丝拌匀。再加入一些清水，搅打到馅儿吸收进去。
3
包饺子完成后需要做煎饺的往后看👀。
4
不粘锅底部放少许油，先不开火，放好饺子，开小火煎到底部微黄，下入水，水量大约淹没在饺子2/3的位置，调中低火，大约煮10分钟水收干，加入芝麻更好看，成品底部焦黄酥脆，马上出锅马上吃，最赞！火候可自行调整。
