多肉植物的正确吃法

简单 4人份

简单的奶油霜多肉植物蛋糕的制作,比较多变,可以做成慕斯球等。

多肉植物的正确吃法
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食材清单

其他
  • 200g总统黄油
  • 300g蓝风车(或其他)淡奶油
调味料
  • 60g糖粉

营养成分

热量

800.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

819.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

制作意式奶油霜:黄油软化,淡奶油放至室温,将黄油搅打至顺滑,加入淡奶油和糖粉继续搅打

步骤 1
2

(若出现渣状,将小盆放入42度左右的水浴中加热搅打)。加入Americolor进口色素调色。

步骤 2
3

裱花嘴选择韩式裱花叶子嘴、玫瑰花嘴,及中号圆嘴

步骤 3
4

银冠玉裱法:圆形花嘴打底,挤出一个小圆柱,然后贴近圆柱裱花,可使用裱花钉也可在小油纸上直接操作

步骤 4
5

静夜裱法:中心小圆柱,从底层向上一层一层以奇数递减

步骤 5
6

仙人球:在中心放一颗坚果,然后用叶子嘴,依次竖向裱花,形成小立柱,用白色极细小圆口在周边加上刺即可

步骤 6
7

山地玫瑰:用中号玫瑰花嘴,由内向外依次展开

步骤 7
8

配抹茶慕斯也很好吃

步骤 8
9

也可以做成一个小花园

步骤 9

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