肉馅手工水饺🥟
简单
4人份
饺子还是手工做的更香，而且还很有成就感。 我会分为两个步骤，第一步馅料制作过程，第二步手工饺子皮制作过程 、其实做起来挺简单，感兴趣的一切懂事做出美味呀。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根玉米
- 5朵香菇
- 600克面粉
肉类
- 500克猪肉
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做饺子馅：依次将备好的肉、玉米、香菇；辅料：葱、姜。 全部切成细丁 放入碗中
2
加入盐2平勺、鸡精1勺、调味料1勺、老抽2勺、食用油适量搅拌均匀。馅料准备完成
3
接下来和面：面粉约600克 差不多加入1:1的水（面粉品种不同吸水量不同，有经验的可忽略）揉成面团 静置15分钟左右
4
开始制作饺子皮：用刀切掉约1/4，揉成如图椭圆长条
5
然后用刀切成如图一小块一小块，约1cm厚度，然后将切好的面团 按扁 如图所示，为接下来擀饺子皮做准备
6
用擀面杖擀成的饺子皮成品。然后就是包饺子啦
7
包好的饺子🥟成品。
8
先吃为敬 成品出锅
