老上海弄堂菜泡饭——太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
上海菜泡饭，妈妈的味道，儿时的记忆 在寒冷的冬日里，来上一碗菜泡饭，暖心又暖胃，挤上一点太太乐鲜鸡汁，味道更鲜美😋😋
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食材清单
其他
- 10g猪油
- 120g梅花肉
- 150g杏鲍菇
- 150g白玉菇
- 150g蟹味菇
- 150g金针菇
- 1碗剩米饭
- 30g太太乐鲜鸡汁
- 适量油
蔬菜
- 1颗青菜
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材
2
一碗米饭
3
把所有的食材洗净，切碎、梅花肉拉丝
4
热锅冷油
5
放入肉丝
6
用锅铲翻炒至熟，盛出备用
7
锅中留底油，倒入所有的菌菇
8
把菌菇煸炒至软
9
加入一碗饭
10
加入肉丝、开水、煮开
11
放入青菜煮开，放入6g盐、10g猪油
12
挤上30g太太乐鲜鸡汁即可
13
一碗鲜美鸡汁菜泡饭,可以享用啦😋😋
