紫薯香蕉牛奶全麦面包
简单
4人份
斑点香蕉，余下的紫薯和一个全麦面团，香蕉的香味弥漫开来…… 甜蜜蜜的 早餐加热了吃一个，一整天都是甜的
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克香蕉
- 15克太古黄砂糖
- 15克奶粉
- 15克椰子油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 50克全麦粉
- 约100克紫薯泥
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尽量选用这种带斑点的香蕉比较香。
2
打成泥
3
除了椰子油和盐以外的所有材料和成面团，至扩展阶段。再加入椰子油和盐，揉至完全阶段放在温暖处开始一发。
4
我用的比较粗的全麦。
5
发至两倍大。排气醒面约10分钟。
6
把面团分成十份，每份约75克。
7
有剩余的椰蓉馅卷了一些进去。
8
另外做了几个辫子的。擀成大长方形
9
卷起
10
切成三条。辩成辨子。
11
其中有四个卷了一些蔓越莓。
12
放在温暖湿润处二发。烤箱预热175度
13
表面涂上蛋液，洒点椰丝
14
放在烤箱中下层175度，烤15到18分钟。出炉以后放在烤网上放凉。
