红米菠萝馅面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克牛奶
- 200克高粉
- 38克细砂糖
- 38克蛋
- 3克酵母
- 40克黄油
- 50克红米粉米粉
- 适量菠萝酱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法将面团揉出筋,加入黄油揉至扩展阶段，放盆里盖上盖子进行基础发酵
2
将发酵好的面团平均分成七个,压扁排气滚圆,松驰15分钟
3
松弛好的面团擀成圆形翻面后包入菠萝馅,捏紧,收口朝下放入已铺有油布的烤盘中.进行最后发酵.发酵完成刷上蛋液,粘上杏仁片,预热180度上下管中层15分钟左右
