虾炖土豆
简单
4人份
也不知道这是哪的菜，反正做了好几次了，大人孩子都爱吃
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 1大勺番茄酱
- 1大勺蚝油
- 2两个土豆
- 2大勺料酒
- 适量油
- 适量清水
- 适量鸡精
- 顺便只虾
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 三小勺白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净，去虾线，开虾背（为了更入味）
2
土豆切成条
3
锅中加入适量的油，把土豆煸炒，然后盛出
4
锅中再加入适量的油，放入葱炝锅
5
放入虾翻炒，在不糊的前提下多炒一会，为了出虾油。然后加入两大勺料酒，继续翻炒。
6
等料酒差不多没有的时候加入一大勺番茄酱，翻炒。再加入一大勺生抽，一大勺蚝油翻炒一下
7
放入一点点水放入土豆翻炒一下，放入三小勺白糖，适量的盐，适量的鸡精
8
加入跟菜持平的清水（不喜欢有汤的就少加点水）
9
加盖炖，时间呢看自己家的火力，等土豆面了就可以出锅了
10
最后出锅开吃吧！汤汁泡米饭也好吃哈！
11
这就是大勺跟小勺，大家看着来吧
