入口即化的鱼胶牛奶冻
简单
4人份
QQ弹弹 满满胶原蛋白 好吃😋
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食材清单
其他
- 5只鱼胶
- 一个柠檬
- 适量枸杞
- 适量红枣
肉类
- 500克纯牛奶
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用姜或柠檬泡鱼胶10-15分钟左右，泡了的鱼胶会变软一点
2
泡好后把姜塞到鱼胶里（也可以铺到鱼胶上面）隔水蒸10分钟
3
蒸好后把鱼胶切小块，放柠檬和饮用水泡着放冰箱，要泡12个小时（要换两次水，隔夜泡的就不用了）
4
泡好后就可以开始弄鱼胶牛奶冻啦～把材料准备好，红枣枸杞冰糖可以按自己喜欢来放，把红枣洗干净去核切条，鱼胶也切小块点，枸杞洗干净，准备好就全放到炖盅里加冰糖和两盒250克的牛奶，隔水炖2个小时（上图是炖好的样子有些鱼胶都融化了，是我想要的效果 哈哈哈哈）
5
这个量可以分成五小碗，家里人一人一碗尝尝鲜，分好后放凉用保鲜膜包好放进冰箱冻一晚明天就可以吃啦～
