童年蛋奶
简单
4人份
之所以给他起名字叫童年蛋奶，是因为很多年没有喝过了，这又是一种记忆中奶奶的味道，今天偶尔想起，就做了一杯。 这道菜的由来： 1. 我小时候不喜欢喝牛奶（中国牛奶太难喝，原来我从小就是一个“美食家”）也不爱吃煮鸡蛋…但是很爱这种吃法～ 2. 90s年代，国产鲜奶是不能直接饮用的，必须加热煮开杀菌 无意间促成了记忆中爱的味道❤️
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1杯牛奶
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶一杯，蛋一只，糖随意
2
全程小火！！！牛奶倒入锅中加热。
3
牛奶微开的时候加入一整只蛋，然后迅速用筷子旋转打散，等鸡蛋凝固结成小块就可以关火。大概也就十几秒左右。
4
根据自己口味加入适量糖。是不是很简单！
