大家应该都吃过凉粉,这道菜就是用凉粉做成热汤,秋冬吃一碗,暖呼呼的,简直不要太幸福。
600.0 卡
19.0 克
11.0 克
79.0 克
2.0 克
14.0 克
336.0 毫克
A,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
做一盆凉粉,晾凉切块儿备用。
凉粉制作方法请参考:https://www.xiachufang.com/recipe/103933514/
猪肉糜加料酒、生抽、盐、淀粉、少许白糖,腌 10 分钟
锅底热油,放入姜末,炒出香味后,加入腌好的猪肉糜,炒到发白,盛出备用
锅底少许油,加入蒜末炒出香味,加入切好的西红柿、胡萝卜、木耳、豆腐翻炒 3-5 分钟。再放入凉粉和之前炒好的肉糜,加开水。
水开后,根据口味调入生抽和盐。
关火,撒入青椒和小葱粒,调入白胡椒粉、醋,鸡精。
一晚热乎乎香喷喷的粉汤就做好啦!