12寸海陆双重至尊披萨
简单
4人份
做给你爱的人吃😀
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食材清单
其他
- 20克黄油
- 210克高筋面粉
- 5克酵母
- 90克低筋面粉
调味料
- 1.5克盐
- 15克糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自制海陆双重至尊披萨12寸
2
饼底：高筋面粉210克左右
3
低筋面粉90克左右
4
白砂糖15克左右
5
盐1.5克左右
6
酵母4-5克
7
黄油20克
8
水150克左右（视情况添加）
9
馅料：海霸王台湾风味香肠2根
10
Campofrio赛拉诺猪后腿2片
11
蟹柳2根
12
鱿鱼圈若干
13
玉米粒萝卜丁等等若干
14
上一道膳食纤维意式田园番茄酱
15
妙可蓝多马苏里拉奶酪
16
做法：饼底材料除黄油外，其他所有放一起用温水揉成团，酵母用温水化开加入，揉10分钟左右，加入黄油，再揉10分钟，途中如果觉得太油，可再加入面粉，揉至光滑。放入器具保鲜膜包住，40-50度环境发酵30分钟，发酵至1.5倍-2倍大小，拿出排气揉3分钟左右，放入披萨盘擀成圆形○中间薄边缘厚的饼底，拿起来，披萨盘刷一层薄薄的油，再放入，用牙签在饼底上戳小洞🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️🕳️，再放一边醒发10分钟！
17
涂抹番茄酱，撒芝士，放香肠等第一层材料，撒芝士，放鱿鱼蟹柳等第二层材料，撒芝士，放玉米粒等，撒芝士，送进烤盘，温度210度，上下火，15分钟！
18
芝士呈现金黄色，略焦感，即可食用！
