🤣老少通吃又好看的珍珠糯米丸子！
简单
4人份
真的是好看又好吃，做法也很简单，招待客人很漂亮唷，自己一家人吃也可以增加仪式感呢，拍照美美哒📸
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食材清单
其他
- 1勺水
- 1勺鸡精
- 适量淀粉
- 适量糯米
肉类
- 250g五花肉
蔬菜类
- 1小块姜
- 少量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前洗干净后控水，然后静置大概五六个钟，让糯米变膨胀。不是把糯米放在水里浸泡唷😂
2
准备葱段，姜，五花肉
3
切成小块放绞肉机里几秒钟搞定
4
绞成这样子的时候暂停一下
5
加入适量盐
6
适量鸡精
7
适量淀粉，还有水，水要一点一点加，不能一下子放多了水就稀了，等下揉不成肉团。继续绞几秒钟，让它在里面搅拌均匀，用筷子搅拌有阻力有粘性可揉成团就好啦，然后揉成团放到糯米里滚一滚，装盘上锅蒸20分钟。
8
出锅撒葱花，也可以撒黑芝麻之类的，好看又好吃，我家一岁零一个月的闺女都吃得津津有味，👏
