法国菜风味炖鸡肉
简单
4人份
做法国家常菜。
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食材清单
其他
- 1/2勺小麦粉
- 1/3勺酱油
- 2/3勺黄油
- 250g鸡腿肉
- 270ml豆浆
- 2勺白葡萄酒
- 少量胡椒粉
- 沙量（1/24勺）咖喱粉
- 适量米饭
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切成块，放盐，胡椒粉。洋葱洗净，削皮，切成3mm丝。
2
准备平底锅。黄油放入锅里，点中火，等待30秒。把洋葱放入锅里，炒4,5分种。把步骤1鸡肉放入锅里，炒4,5分钟。把小麦粉倒入锅里，炒一下。白葡萄酒倒入锅里，沸腾后火调为小火，盖盖子，蒸5分钟。
3
打开盖子，把豆浆和咖喱粉倒入锅里，拌一下，沸腾后煮5,6分种，放酱油和盐，煮2分钟。灭火。
4
做好了。准备碟子，盛米饭，撒上步骤3菜就可以吃。