今天早上外婆蒸了太多红薯根本没法吃完。 看着就闹心。 下午想要吃零食之际我打开了下厨房。 原帖是红薯高纤饼干。但是家里没有全麦粉。想到曾经做过玛格丽特小饼很好吃。于是加了玉米淀粉和熟蛋黄。 按照我一直的习惯。油和糖都减少了一半。 烤出来非常的香。 绝对是居家旅行看剧解馋必备! 经过po主刚刚精密的计算(工科女优势!) 每一百克 热量。 250.5kcal 蛋白质。 5.3g 碳水。 37.2g 脂肪。 42g 算到这里不忍心再说它是低脂了 不过比起别的方子。 这应该好多了吧:) 减脂的朋友!不要贪吃啊!红薯是好东西。黄油可不是! 第一次写菜谱 希望大家喜欢~
281.0 卡
16.0 克
13.0 克
36.0 克
5.0 克
9.0 克
287.0 毫克
B,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
蒸好红薯去皮捣碎
黄油室温软化后
加糖(分两次加)
用打蛋器搅拌
加入生蛋黄。搅拌
加入红薯泥搅拌
加入捣碎了的熟蛋黄
搅拌
加入黑芝麻 搅拌
分两次加入 低筋面粉和玉米淀粉混合物
揉成光滑面团后。擀平成大张面皮。从上向下卷成卷。
包上保鲜膜。放入冰箱冷冻柜。一小时后取出切成1cm厚的片。
烤箱175度预热。定时30分钟。此时将烤盘铺好锡纸或油纸 切好的片码上。入烤箱。
时间因人而异。闻到满屋子香味。就守着上色(金黄)即可。