丝瓜蛤蜊汤（智能无油烟版）
简单
4人份
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根丝瓜
- 2勺料酒
- 350克蛤蜊
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊在盐水中浸泡吐沙后，在冷水中下锅，沸水后一开壳即捞起，备用。（这样提前开壳，为了避免后面煮出沙子。）丝瓜去皮，切滚刀备用。
2
打开智能锅盖，倒入一锅底的油，倒入丝瓜，加入3g盐、2勺料酒。
3
盖上锅盖，调至“爆炒”模式，时间设为3分钟。
4
听到结束提示音后打开锅盖，加入蛤蜊，倒入与食材齐平的开水。拿掉锅铲。
5
盖上锅盖，调至“煲汤”模式，时间设为6分钟。
6
听到结束提示音后打开锅盖，烹饪完成，盛出装盘。
