健康省事的超美味豆豉香菇蒸排骨
简单
4人份
糖醋排骨的美味，是直接的口食之欲，酸甜入口皆明。而豆豉蒸排骨是小资女人的诱惑，从容有序。蒸汽带着豆豉肉香撩拨嗅觉，鼻子最先倒戈。随着“好香”的赞叹，嘴也即刻前往。而蒸出的排骨肉嫩多汁，牙舌也十分喜爱。口中的排骨带着豆豉独有的味道，回味无穷∞。一块排骨，几粒香菇……美哉！不一会，排骨小棍就高起来了……:-P
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食材清单
其他
- 10只鲜香菇
- 1勺白胡椒粉
- 2勺油
- 2勺蚝油
- 4勺生抽
- 4勺豆豉
- 4根肋排
- 半勺老抽
蔬菜
- 半个蒜头
蔬菜类
- 10片姜
- 一小把葱
调味料
- 1勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，排骨切成小块，加盐揉一下洗净沥干水分备用。
2
2，蒜，生姜，葱，豆豉剁碎。锅里倒入油，倒入剁碎的蒜，生姜，葱爆香，再加入豆豉翻炒出香味备用。
3
3，香菇洗净，切2厘米大小的方块。
4
4，在排骨中加入胡椒粉、生抽，蚝油，盐，糖，老抽拌匀。再加入步骤2炒好的料拌匀，最后放入香菇粒拌匀。
5
5，把香菇排骨放入冰箱冷藏，第二天拿出隔水蒸30分钟，香味会告诉你，可以来吃了。
