巧克力玛得琳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 低筋面粉120克
- 可可粉20克
- 泡打粉2克
- 砂糖100克
- 蜂蜜20克
- 香草精1.5克
- 黄油140克
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
硅胶烤模轻涂一层黄油备用；
2
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛2遍；
3
盆里打散的鸡蛋和砂糖一起充分混合均匀（参考图1），鸡蛋不需要打发，和糖充分搅拌均匀即可；
4
加入蜂蜜搅拌均匀后，加入香草精混合均匀（参考图2）；
5
把2倒进4里用打蛋器混合均匀（参考图3），搅拌好的面糊用打蛋器挑起后呈缎带状落下后消失；
6
/把融化的热黄油倒入5里搅拌拌匀（参考图4）；
7
用勺子将面糊放入玛得琳烤模（参考图5）。预热好的180度烤箱烤15分钟；
8
中间有鼓包出现变是成功了（参考图6）。
