私家泡菜
简单
4人份
这是我姑姑自己琢磨的配方，特别简单。喜欢吃什么就放什么，都可以泡。
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食材清单
其他
- 1包小米椒
- 1瓶醋
- 2瓶啤酒
- 白萝卜
- 胡萝卜
- 辣椒
- 黄瓜
蔬菜类
- 包菜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是玻璃罐子，洗干净，晾干。泡之前用啤酒涮一下
2
醋，啤酒，小米椒，冰糖都倒进玻璃罐中。
3
菜洗干净，晾干，不能有一点水
4
菜切好，全部泡进去。等个2-3天就可以吃了，菜还可以边吃边泡。
