傻瓜式，青菜鸡蛋面
简单
4人份
用心去做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 适量鲜面条或挂面
蔬菜
- 2颗青菜
蔬菜类
- 2根香菜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切蒜末，小葱段，青菜摘洗干净，香菜切段，番茄切厚点
2
热油
3
放入蒜末炒香
4
放入葱段，番茄翻炒几下
5
加入水，一般稍多点水，同时放入少许鸡精，盐，生抽，榨汤尝尝，根据个人口味适量放入
6
加入鸡精少许烧开下面条
7
用筷子拌匀，使面条不黏在一起
8
烧开后，等两分钟，放入小青菜，大约半分钟后关火
9
盛出，放入之前煎好的鸡蛋，撒上香菜，少许香油，根据口味可以加入海天香菇拌饭酱或老干妈
