快手花生牛奶棒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10-15克黄油
- 10克花生碎
- 150克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 2克黑芝麻
- 30克牛奶
- 3勺花生酱
调味料
- 10克白砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加鸡蛋，白砂糖，酵母，盐，牛奶揉成光滑的面团。可以捞一点点蛋黄液出来，等会刷表面，会更好看。
2
加入软化的黄油，揉至拓展阶段。
3
面团揉好后松弛15分钟
4
松弛好后，擀平。
5
涂一层花生酱，再撒一小把花生碎。
6
左边三分之一处叠过来，再涂一层花生酱，撒花生碎。
7
右边叠过来，擀平
8
切成长条
9
捏着两边，扭一下，再对折，再扭一下。重复两次。
10
刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，放在温暖湿润的地方发酵半小时。可以放在下面有水的蒸锅里，或者先把烤箱空烧两分钟，下面放一碗水。
11
上下管190度，预热十分钟，烤20分钟就好啦。
12
此方子馅料也可以换成红豆沙和红豆的，也非常好吃
13
这是之前用全麦粉做的豆沙版
