🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个鸡蛋（或者 鸭蛋）
- 3个肉圆（可不加）
- 3汤匙小豌豆（可不加）
- 勺料酒
- 勺生抽
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆🥔 去皮 洗净 切小条 净泡在水里 去淀粉
2
洋葱🧅去皮 洗净 切粗丝
3
小豌豆 洗净
4
蛋去壳洗净 打成蛋液 加1汤匙料酒 去腥，加
5
5小勺盐
6
热锅 冷油（又可以多一点）
7
油热 加入蛋液
8
蛋液成型 盛出
9
取 一口汤锅 加适量油
10
油热 倒入洋葱🧅 煸炒
11
加适量水
12
将土豆条 洗净 放入锅内
13
加入洗净的豌豆粒
14
加入肉圆、鸡蛋块
15
加1汤匙生抽、1小勺糖
16
汤滚
17
土豆软熟
18
加适量盐 即可
