中式白肉蛋饼口袋三明治
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒左右花椒
- 1大勺料酒
- 1小勺植物油
- 2-3个鸡蛋
- 口袋面包
- 瘦些的五花肉
蔬菜
- 1颗生菜
- 一段大葱
蔬菜类
- 2根小葱
- 3克姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉洗浄，入冷水锅中，加入葱姜片、花椒和料酒进行煮制
2
将五花肉煮熟，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就可以了。捞出五花肉放冷
3
将鸡蛋、小葱花和少盐入小碗中
4
拌匀成蛋液
5
锅入油烧热，下入蛋液摊成蛋饼
6
中小火一面煎黄再翻面煎熟
7
将五花肉放凉后切片
8
再在肉片上抹上适量的盐
9
将口袋面包一切为二，夹入洗净的生菜片、五花肉片，再把蛋饼切分一下，三种食材一起夹好就成了
