越南春卷（立春便当）
简单
4人份
立春时分，唯有春卷不可辜负。春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思之外，还因为春卷里包含很多好吃的春季时蔬。这款越南春卷不仅蔬菜水果多多，更是颜值爆棚。而且做法超级简单，材料可以随意搭配，一口咬下去，满满的春天气息！
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食材清单
其他
- #蘸料
- #越南春卷
- 1_2个（小）黄瓜
- 1/2个（小）胡萝卜
- 1个水萝卜
- 2个樱桃番茄
- 2颗草莓
- 4个越南春卷皮
- 任意其他水果
- 几滴柠檬汁
海鲜类
- 3汤匙鱼露
- 5个虾仁
蔬菜类
- 2片生菜
调味料
- 少许白砂糖
谷物
- 少许小米辣
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种蔬菜水果切丝或切片，虾仁过水焯熟
2
越南春卷用温水浸透后迅速铺在砧板上，先摆放生菜、黄瓜丝和胡萝卜丝在1/3出处
3
装饰性的蔬菜水果卷在另一边的1/3处
4
各种蔬菜水果依次卷起来即可
5
鱼露、白砂糖、柠檬汁和小米辣混合均匀
6
水果洗净切块
7
摆放鲜花装饰即可
