老北京灌肠
简单
4人份
一个充满回忆的小吃
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食材清单
其他
- 1包400g红薯粉
- 200毫升水
蔬菜
- 少许蒜、盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉分二份
2
一份加水中火搅拌至透明。
3
散入剩下的一半。比较烫。先用筷子搅。然后揉面均匀。用手团成图中这个样子。
4
开水上笼垫毛巾蒸30分钟左右。一定变成透明。开盖。放凉。移冰箱。第二天切片。煎。配盐蒜水。我个人加了点醋。糖。辣油。
