蔓越莓乳酪块面包
简单
4人份
在红宝石买过一个类似的面包，简直爱到不行！就模仿了一个，可以把蔓越莓换成橙皮，再加点奇亚籽更好吃。
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 160g高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 40g低筋面粉
- 40g蔓越莓
- 5g酵母
- 95g牛奶
- 适量奶油奶酪
调味料
- 10g细砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了蔓越莓和奶酪的所有，揉到扩展后，加入蔓越莓成团。
2
发酵，大约1小时。面团至2.5倍大。
3
发酵后的面团排气，擀面杖擀平，包入奶酪块，卷起后成条状，两端再粘起来，成圆环。
4
再放到温暖湿润处，发到2倍左右，入烤箱。
5
180摄氏度预热，烘烤15-17分钟左右。看上色程度。
