简单懒人牛奶焦糖布丁消耗淡奶油
简单
4人份
每次做蛋糕的奶油一打开都会剩很多，这个布丁小朋友都非常爱吃也消耗淡奶油挺不错的。也很简单～一定要烤箱，没有烤箱的就不可以哦～
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食材清单
其他
- 230克淡奶油
- 3个蛋黄
- 75克牛奶
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把淡奶油砂糖牛奶一起，放入小锅中小火搅拌，等到砂糖完全融化，然后晾凉。
2
三个蛋黄搅匀，不要蛋清，蛋清可以做蛋糕吖～
3
搅匀后的蛋黄和牛奶液混合均匀。
4
拌匀后用滤网过筛。去除气泡和蛋黄固体这样做出来的补丁更加嫩滑。
5
酱紫
6
烤箱预热，过筛后的液体倒入容器中可以使用烤箱的玻璃容器就可以。
7
放进烤盘。烤盘切记一定要加水。我一般先放入布丁，然后烤盘加满水。170度30分钟，观察表面出现焦糖色就可以～每家的烤箱脾气不一样，根据实际情况，可以适当增加时间。不会烤过的，就怕时间不够烤不熟～可以用勺子叉进入取出观察一下。
8
烤好啦～冷却后放入冰箱冷藏口感更好～我用的大一些的容器，这样吃完洗碗省事儿。
9
真的超级好吃。配上美式咖啡，就是绝佳的下午茶。这个蛋液也可以用作蛋塔上的蛋塔液。一样的配方～快去试试吧～
