手不沾面的玉米面发糕
简单
4人份
懒人做法，头天晚上准备好，第二天早晨五分钟就好，做早餐很方便。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 150克水
- 1个鸡蛋
- 1克酵母
- 50克玉米面
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用微波炉做米饭的容器，加入所有材料搅拌均匀，呈糊状。现在温度比较高，室温发酵一小时左右，然后放冰箱过夜发酵。
2
发酵好的面糊体积会增大，表面有很多气泡。
3
盖上盖子，微波炉高火5分钟，加热结束后不要着急打开，焖2-3分钟。
4
加热好以后
5
切块就可以吃了
6
玉米粉可以换成黑芝麻粉或其他杂粮粉，水可以换成牛奶，喜欢甜的可以加糖，总之只要保证面糊不要太干或太湿就行。
