蒸烤大排
简单
4人份
自从朕钦点了高比克的T60s风炉，就开始各种蒸和烤，成了我厨房后宫的新宠！然我家阿哥尤其对肉肉钟情，怎能少了烤肉肉，猪排羊排烤起来……
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食材清单
其他
- 少许味精
- 少许孜然
- 少许花椒粉
- 少许黑胡椒
- 适量猪（羊）中排
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买了就麻烦人家给切成肉排条，清水煮一下，先焯水去血末
2
抹上少许盐摆到烤盘里放入蒸烤箱里蒸30-40分钟
3
我用的ukoeo高比克T60蒸烤一体风炉，蒸完了，再烤，这一步也可以用煮的，只要你家锅够大
4
蒸完拿出来均匀两面抹油，就家里炒菜的油
5
调料有孜然，黑胡椒，花椒粉，盐，味精各少许，混合
6
混合的调料均匀撒在抹了油的肉排上，两面都要撒
7
放入烤箱，200度烤10-20分钟，看表面上色，滋滋冒油，我的60s蒸烤一体有喷雾功能，中间我点动喷雾3次，避免表层太干
8
出炉了，再撒些调料粉
9
尝一块，表皮还有点酥脆，肉质香软
