自制海苔碎拌饭 烤紫菜
简单
4人份
我家宝宝喜欢吃海苔，买的都很贵，有时候闲的就会做点，我也可以吃点
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食材清单
其他
- 若干油
- 若干白芝麻
蔬菜类
- 2张紫菜
调味料
- 2勺糖
- 4克盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫菜2张，撕成碎片
2
别太小块了
3
不粘平底锅，中小火，保持这个火力就行
4
锅里倒入油，我用的花生油
5
把油摇匀，铺满锅底
6
紫菜倒入锅中，用筷子翻炒
7
翻炒到变颜色，有点沙沙的感觉，可以尝一下，脆脆的口感就可以，出锅
8
白糖+盐+白芝麻 家里只有黑芝麻凑合用，颜色上没有白芝麻好看
9
倒入油
10
2陶瓷勺白糖
11
翻炒
12
一定不要炒变颜色了
13
把糖熬化了就可以了
14
倒入刚出锅的紫菜，用筷子和铲子一直翻炒
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加入白芝麻，撒的分布些，这样才会更均匀
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5克的勺，差不多用了4克吧，按照平时习惯就好，分布撒开
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关火，继续铲子和筷子翻炒拌匀，差不多出锅，脆脆的口感，和卖的味道差不多，毕竟自己做的没有添加剂
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待变凉，装进密封容器内，省的变潮
19
万一受潮，也不怕，在用小火翻炒一次就好了
