自制豆腐花(脑)内脂版
简单
4人份
方法来源内脂卖家，非常实用，内脂与豆浆比例400:1就绝对不会弄出酸味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1300ml水
- 150克黄豆
- 2~3克内脂
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆洗净150克浸泡过夜，用豆浆机果汁功能打2遍后过滤
2
豆浆量一下有多少毫升，这决定内脂的用量，我加了1300ml水打出来的豆浆是1000ml，所以我用了2.5克内脂
3
豆浆放锅里煮开，一定要守在旁边，搅拌免得溢出，闻到豆浆香气关火，我煮开后再煮2分钟左右。内脂用20ml温水化开倒入电饭锅。豆浆关火1-2分钟后沿着电饭锅壁缓缓倒入。全部倒完后快速搅拌几下，盖好盖子开启保温功能静止15分钟就好啦。
