无糯米的健康藜麦饭团
简单
4人份
没有糯米藜麦怎么成团？很简单，用蛋液啊。
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食材清单
其他
- 160克水
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 5朵香菇
- 80克藜麦
- 少许油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱花
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦洗净，浸泡20分钟够了，没网传的过夜之类的要求。
2
12分钟100度小勺。煮开后再闷15分钟。
3
如果有多，可以冷却，放保鲜密封袋，放冰箱冷藏可保存一周，吃时加热或煮粥即可。
4
将洋葱炒出香味。
5
放入火腿丁和香菇丁继续炒。
6
将炒丁、葱花、蛋液放入藜麦中搅拌，喜欢吃胡椒粉的可以放点胡椒粉。
7
然后捏成团蒸熟即可。
