空气炸锅版杏仁蛋糕
简单
4人份
这个量是8寸的量，6寸的话减半即可
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食材清单
其他
- 30克杏仁片
- 40克低粉
- 4个蛋清
- 4个蛋黄
- 50克白砂糖放蛋黄中
- 80克杏仁粉
- 80克白砂糖放蛋清中
- 几滴柠檬汁
肉类
- 32克牛奶
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋黄，牛奶，白砂糖放一起搅拌均匀
3
蛋黄湖中筛入混合好的低粉和杏仁粉
4
蛋清加柠檬汁，分次加糖打发硬性发泡
5
拿1/3蛋白倒入蛋黄糊中，切拌均匀
6
倒回蛋白中，快速切拌均匀
7
倒入炸锅蓝里7分满，震出大气泡
8
表面撒杏仁片
9
这个量可以做两锅，我另外的倒入杯子模具了
10
炸锅180℃预热5分钟
11
放入炸蓝，140℃，15分钟
12
拉开抽屉，用牙签插进去，拔出来牙签上不粘蛋糕糊就是熟了
13
放入杏仁粉的蛋糕很想很想
