塔吉锅版豆角五花肉焖面
简单
4人份
塔吉锅也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点 因此在烹调过程中不需要加很多水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。 将喜欢的食物放入锅内，置于火上即可。没有繁琐的料理程序和控制火候的麻烦。只要使用塔吉锅谁都可以做出可口的料理；而且时间也大幅度缩减，特别经济健康营养，不用油 由于食物是被烘蒸出来的，可以保持食物的原汁原味及原有的营养不流失！塔吉锅的独特设计，起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间！
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食材清单
其他
- 南瓜
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 豆角
肉类
- 五花肉
调味料
- 盐
谷物
- 鲜面条
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
五花肉可以事先用生抽蚝油腌制一下。当然也可以不用腌制 直接下锅。热油锅，葱花爆香，加入五花肉煸炒出油，再加切好的豆角翻炒2分钟。加老抽生抽 盐。
3
加热水，漫过肉菜。再小火炖5分钟。关火。加水不要太少了 不然面焖的没口感
4
把塔吉锅内壁涂油。把南瓜切小块摆在锅底
5
把步骤三里的豆角和肉码到南瓜块上
6
把面条放在刚才炖豆角的汤里拌一拌。让面充分吸收一下汤汁
7
然后就加盖子。先中小火烧开。在蒸制过程中 尽可能的不要开锅盖。可以让香味大大的焖进面内。所以期间要晃晃锅体，避免粘锅。一般10分钟就可以了。然后关火。加盖子焖5分钟 就可以啦
8
非常香 真的。
