沸腾虾＝抖音虾
简单
4人份
这是我在抖音学会的，我做过一次。觉得稍微可以注意的告诉大家。当然，这只是我个人的小心得，如果不喜也没关系。纯粹个人口味做法。谢谢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 配菜
- 大葱段
- 干辣椒
- 料酒
- 腌制虾
- 花椒
- 蒜头和姜片
- 蚝油
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 洋葱
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将配菜材料切好，材料是我做过后发现加香菜葱会更好，香菜跟葱切好放另外个小碟子里。
2
把虾去虾线，我是用牙签在虾壳第三节处挑虾线，不嫌麻烦可以将虾壳去掉或者刀功不错的将虾背对半切下。
3
然后处理好后用酱油，蚝油，料酒稍微腌制下，根据个人口味调制。腌制十分钟左右。
4
准备好材料后，将锅热下倒入油，个人觉得不需要太多油，最主要就是油够热，加热到油冒泡，因为我的虾不多，我用奶锅，倒了一小半油，但都觉得多了，如果虾多就用大点的锅，油真的不用放太多
5
油热后，倒入配菜，就是大葱段，姜片，花椒等，除了香菜和葱，香菜和葱最后放，可调色更诱人。倒入配菜后用筷子搅拌下后倒入虾，虾变色熟了倒入香菜葱，哒哒，可以吃啦！
