KRUPS红丝绒玛德琳（无泡打粉版）
简单
4人份
🧁🎀每次看见红丝绒，就会想到圣诞节，隆隆的节日气息！但，圣诞节离现在还有大半年，没关系，那就先做个红丝绒玛德琳吧，正好最近入手了KRUPS的华夫饼机，操作起来超级简单方便，最重要的是完全不粘底。好，就做红丝绒玛德琳吧！谁叫我那么的爱那抹浓情惊艳的红，看着心情自然开心到炸裂！🎀🧁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 70克低筋面粉
- 75克黄油
- 适量红色色素
- 适量香草精
调味料
- 1克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。
2
两个鸡蛋打进碗里，加入细砂糖、盐及香草精。
3
用蛋抽把材料拌均匀。
4
鸡蛋糊拌均匀后，将低筋面粉过筛进鸡蛋糊中。
5
用硅胶铲或蛋抽轻轻翻拌均匀，一定不能过度搅拌哦，因为过度搅拌面粉会起筋。
6
用牙签挑适量色素，放进已经翻拌均匀的鸡蛋面糊中，用蛋抽以“Z”字形手势再一次将色素鸡蛋面糊拌均匀。
7
黄油隔热水融化后，倒进已拌均匀的红色面糊中。
8
用硅胶铲以“Z”字形搅拌均匀。
9
预热KRUPS华夫饼机，当机器转为绿灯后，将面糊慢慢倒进玛德琳模具当中，小心烫手！
10
盖上机器盖子，加热3分钟，如果想要玛德琳鲜红点，可以加热2分钟就可以了，这次我等了3分钟，表面有点变咖啡色，但玛德琳中间部分就更松软。
11
好，时间到，打开盖子。
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用夹子把玛德琳一个个夹到晾凉架上，各位朋友小心烫手哦，因为这机器很高温，千万要小心。
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等玛德琳晾凉后，就可以直接吃，或者像我这样，先摆造型拍个美丽的照片再慢慢享受吧！
14
好好吃！
15
非常好吃！！
